大豆油在世界上是銷量排行前三的食用油，也是我國(guó)北方消費(fèi)者餐桌上的常見(jiàn)食用油。我們?cè)诔兄匈?gòu)買的大豆油可以分為壓榨大豆油和浸出大豆油兩種，兩者的區(qū)別在于采用的加工工藝不同。由于大豆的含油率較低，采用直接浸出工藝能夠浸出大部分油脂，豆餅殘油能控制在1%左右，提高大豆出油率，并且能得到高質(zhì)量的豆粕用于蛋白提取或者動(dòng)物飼料等行業(yè)。因此我國(guó)大豆油加工多采用成套的浸出生產(chǎn)線，具有自動(dòng)化程度高，節(jié)省人力物力，處理量大，從日處理幾十噸到幾百上千噸都可以做到，是大型油廠加工大豆油常用的設(shè)備，但浸出工藝采用化學(xué)浸出原理，化學(xué)浸出工藝影響重視綠色健康食品的消費(fèi)者對(duì)于大豆油的選擇。而且設(shè)備自動(dòng)化程度高、設(shè)備型號(hào)大，油廠需要投入的資金也大，因此對(duì)于中小型食用油加工廠來(lái)說(shuō)，成套的食用油壓榨生產(chǎn)線更適合油廠的前期發(fā)展。

　　大豆油壓榨工藝流程大致如下：

　　大豆—清理去石—破碎—軋胚—蒸炒—榨油—精煉—灌裝—成品大豆油

　　先將大豆油進(jìn)行清理除雜，脫除石子、泥沙、植物莖葉等雜質(zhì)，而后對(duì)大豆進(jìn)行破碎、軋胚處理，將大豆從粒裝變成片狀的油料，再進(jìn)行蒸炒，然后進(jìn)入榨油機(jī)榨取油脂。預(yù)處理工藝能夠改變大豆的形態(tài)，調(diào)節(jié)大豆料胚的溫度和水分，減少原料對(duì)榨油機(jī)的磨損，并且能較好的榨取大豆油。

　　此時(shí)壓榨得到的大豆油屬于毛油，對(duì)油廠來(lái)說(shuō)，毛油只是半成品，因?yàn)橛椭瑑?nèi)部含有多種雜質(zhì)，如水分、磷脂、游離脂肪酸、農(nóng)藥污染殘留等，脫除雜質(zhì)需要用到精煉油設(shè)備“五脫”工藝，即脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭，脫臭后的大豆油能達(dá)到二級(jí)食用油的標(biāo)準(zhǔn)，一級(jí)大豆油還需要進(jìn)行脫蠟處理。

　　油廠采用壓榨工藝的優(yōu)點(diǎn)在于設(shè)備型號(hào)規(guī)格多樣且生產(chǎn)線配置靈活，設(shè)備廠家可以根據(jù)油廠產(chǎn)量、場(chǎng)地大小等情況需求來(lái)設(shè)計(jì)，設(shè)備資金投入可控，能滿足不同生產(chǎn)需求的油廠。并且物理壓榨工藝讓油脂保留風(fēng)味營(yíng)養(yǎng)，更符合消費(fèi)者健康飲食的觀念，容易受到消費(fèi)者選擇。

　　對(duì)于油廠來(lái)說(shuō)，油脂設(shè)備的選購(gòu)是一件非常重要的事，好的榨油設(shè)備能充分提取油脂，生產(chǎn)過(guò)程中減少損耗，提高成品出油率，設(shè)備的質(zhì)量還決定著生產(chǎn)線能否長(zhǎng)期的順利運(yùn)轉(zhuǎn)，因此對(duì)于設(shè)備選擇，油廠老板需要多方面考察溝通選擇合適的廠家合作。如果新手老板對(duì)這些工藝設(shè)備不太了解，也可以咨詢宏德糧油機(jī)械廠家，宏德工作人員可以根據(jù)用戶場(chǎng)地、環(huán)境、市場(chǎng)情況等方面給客戶提供合適的建議，并且免費(fèi)提供生產(chǎn)線方案報(bào)價(jià)供客戶對(duì)比參考。企鵝糧油機(jī)械設(shè)備廠家生產(chǎn)的有多種型號(hào)規(guī)模的菜籽油精煉設(shè)備，客戶可向公司的技術(shù)人員詳細(xì)的敘述自己的生產(chǎn)需求與規(guī)模，技術(shù)人員會(huì)為客戶提供可行的建議方案供客戶選擇。

　　購(gòu)買成套大豆油壓榨生產(chǎn)線推薦到宏德糧油機(jī)械廠家考察，宏德廠家從事油脂設(shè)備生產(chǎn)、研發(fā)、銷售已有多年，實(shí)體化生產(chǎn)廠家，設(shè)備可根據(jù)需求定制。生產(chǎn)線從原料預(yù)處理設(shè)備到精煉設(shè)備全套設(shè)備一應(yīng)俱全，設(shè)備質(zhì)量過(guò)硬，國(guó)內(nèi)外均有銷售，歡迎前來(lái)參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理，我們提供免費(fèi)的車接車送服務(wù)。