葡萄籽油是小眾食用油的一種，油脂中含有豐富的不飽和脂肪酸。葡萄籽油的主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。其營養(yǎng)價(jià)值得到國內(nèi)外醫(yī)學(xué)界及營養(yǎng)學(xué)家的充分肯定和高度認(rèn)可。

　　葡萄籽油的原料是釀酒工業(yè)中的一個(gè)副產(chǎn)物，在未發(fā)現(xiàn)其價(jià)值前，多被用于飼料、廢料，隨著葡萄籽價(jià)值的開發(fā)，人們也逐漸認(rèn)識到了葡萄籽的價(jià)值，葡萄籽油正是其價(jià)值之一。

　　葡萄籽含油量在10%~20%，可以采用壓榨或浸出兩種工藝加工。壓榨葡萄籽油的品質(zhì)相對較好，營養(yǎng)品質(zhì)保留較完善，更受消費(fèi)者的喜愛，因此投資葡萄籽油加工廠還是建議選擇壓榨工藝來生產(chǎn)葡萄籽油。

　　壓榨工藝也分為冷榨和熱榨，兩者的區(qū)別在于生產(chǎn)過程中的溫度，冷榨工藝在60℃以下的環(huán)境下壓榨，可以保證葡萄籽油的營養(yǎng)成分結(jié)構(gòu)不被破壞，更有營養(yǎng)價(jià)值，品質(zhì)高，適合中小型油廠生產(chǎn)，通常作為高質(zhì)量食用油銷售。

　　熱榨工藝需要先將葡萄籽進(jìn)行炒籽然后再進(jìn)行壓榨，高溫可以使油脂凝聚，提高出油率，相對應(yīng)的熱榨葡萄籽油品質(zhì)不如冷榨油，并且需要通過精煉設(shè)備“六脫”工藝脫除雜質(zhì)后方可進(jìn)入市場銷售。

　　毛油精煉用到的精煉設(shè)備在食用油生產(chǎn)線中是保證成品油品質(zhì)、等級、食用性的設(shè)備。精煉油設(shè)備對毛油進(jìn)行脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭、脫蠟等一系列精煉工藝，脫除毛油中的膠溶性雜質(zhì)、色素、水分、蠟質(zhì)、有害雜質(zhì)等，對毛油的色澤、透明度、風(fēng)味等進(jìn)行提高，生產(chǎn)出符合國標(biāo)要求的食用油。

　　精煉油設(shè)備的品質(zhì)和生產(chǎn)工藝對于油脂品質(zhì)和成品出油率有著很大的影響，在選擇設(shè)備時(shí)除了價(jià)格和品質(zhì)外，還要考慮廠家的實(shí)力、經(jīng)驗(yàn)、售后服務(wù)是否完善，能為后期油廠運(yùn)轉(zhuǎn)打好基礎(chǔ)。精煉設(shè)備廠家建議到宏德糧油機(jī)械咨詢考察，宏德機(jī)械是專業(yè)生產(chǎn)油脂設(shè)備的廠家，實(shí)體工廠，40年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。宏德?lián)碛袑I(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，可以根據(jù)油廠需求定制設(shè)備，提供相對應(yīng)的生產(chǎn)工藝。免費(fèi)提供方案設(shè)計(jì)圖紙，提供上門安裝調(diào)試服務(wù)、員工培訓(xùn)服務(wù)等，24小時(shí)售后服務(wù)，為油廠快速解決問題，歡迎前來工廠參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。