杏仁是堅果，也是生產(chǎn)食用油的油料之一，杏仁中含有約20%左右的蛋白質(zhì)，經(jīng)過磨碎、壓榨后可得到營養(yǎng)豐富的杏仁油。杏仁油的主要成分為亞麻酸、亞油酸、也算、維生素E和硒，富含多種人體所需的營養(yǎng)成分，易被吸收，有著豐富的營養(yǎng)價值和藥理作用。

　　杏仁的含油量不低，可以采用壓榨或浸出工藝提取杏仁油，一般廠家大多會選擇壓榨法提取杏仁油。壓榨法分為冷榨和熱榨兩種，熱榨制油容易破壞油脂中的營養(yǎng)成分，降低油脂質(zhì)量，因此在壓榨時多采用冷榨法提取杏仁油，冷榨工藝是指在生產(chǎn)過程中，物料的溫度不超過60℃的環(huán)境下榨取油脂。

　　冷榨杏仁油可選擇螺旋榨油機(jī)和液壓榨油機(jī)兩種榨油設(shè)備，螺旋冷榨機(jī)出油率高一些，液壓榨油機(jī)榨油品質(zhì)要好一些，兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，如何選擇要看油廠實(shí)際需求來決定。

　　冷榨法制油工藝能夠較好的保留油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)以及原本的風(fēng)味，得到的杏仁油品質(zhì)好，與熱榨法和浸出法提取的油脂相比較，得到的油脂質(zhì)量高，食用口感好，營養(yǎng)保留較好，符合當(dāng)今消費(fèi)者健康飲食的關(guān)鍵，在加上杏仁油本身營養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，在油脂市場中很受消費(fèi)者歡迎。

　　冷榨杏仁油，液壓榨油機(jī)還是大多數(shù)油廠的選擇，液壓榨油機(jī)采用純物理壓榨不會產(chǎn)生高溫，也不會破壞油脂的有機(jī)成分，出油率高，油質(zhì)好且雜質(zhì)含量低。非常適合用于壓榨杏仁油這類營養(yǎng)豐富，質(zhì)量要求高的油脂。購買液壓榨油機(jī)可以到宏德糧油機(jī)械廠家來參觀考察。

　　宏德從事油脂設(shè)備生產(chǎn)多年，主營產(chǎn)品包括榨油機(jī)、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備以及成套食用油生產(chǎn)線等，廠家提供全套設(shè)備及生產(chǎn)工藝，免費(fèi)安裝調(diào)試，包教技術(shù)，質(zhì)保一年，長期維護(hù)，油廠可放心生產(chǎn)!為了滿足不同產(chǎn)量的用戶需求，宏德研發(fā)生產(chǎn)出全自動液壓榨油機(jī)，一鍵啟動，操作簡單，節(jié)省人工，自動化加工提高生產(chǎn)效率，歡迎前來咨詢選購，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。