冷榨制油工藝是物理壓榨制油工藝中的一種，在工業(yè)生產(chǎn)中多用于高等級(jí)高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食用油加工。

　　冷榨制油工藝是在低溫條件下對(duì)油料進(jìn)行壓榨取油，溫度一般在60℃以內(nèi)。相較于高溫壓榨食用油，冷榨工藝在生產(chǎn)中具有以下優(yōu)點(diǎn)：

　　1、避免了高溫對(duì)物料的影響,不會(huì)在壓榨過(guò)程中產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)使油脂、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)變性,保留了壓榨油中的活性物質(zhì)。

　　2、獲得的冷榨油滿足直接食用的條件,不需要進(jìn)一步油脂精煉,從而避免了冷榨油在精煉過(guò)程中與堿液、脫色白土、磷酸等直接接觸和精煉時(shí)的高溫對(duì)油脂可能造成的穩(wěn)定性破壞,充分保留了油脂中各種脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分如Vs、Ve和油脂的風(fēng)味。

　　3、免去了酸堿等各類化工原料消耗的同時(shí),避免了皂腳、土洗廢水等各種反應(yīng)肥料對(duì)環(huán)境的污染,因此冷榨工藝是一種對(duì)環(huán)境影響較小的制油工藝,在整個(gè)加工過(guò)程中綠色健康。

　　4、用冷榨法提取的食用油具有綠色精煉,富含脂溶性營(yíng)養(yǎng)成分和油料自身風(fēng)味的優(yōu)點(diǎn),符合目前人們所推崇的食用有機(jī)綠色食品理念。

　　冷榨工藝在生產(chǎn)中也比較常見(jiàn)，常用于一些對(duì)油脂營(yíng)養(yǎng)、品質(zhì)要求較高的油料加工，例如茶籽、亞麻籽、核桃油等油料，能夠在生產(chǎn)高質(zhì)量食用油的同時(shí)保留油脂的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。冷榨用到的設(shè)備有液壓榨油機(jī)和螺旋冷榨機(jī)，液壓榨油機(jī)間歇式加工，出油品質(zhì)雖好但效率低，需要人工輔助操作，在小型食用油加工項(xiàng)目中應(yīng)用居多。螺旋冷榨機(jī)油脂質(zhì)量稍遜色于液壓榨油機(jī)，但效率高，能夠形成自動(dòng)化生產(chǎn)線，油脂出油率高，因此在中小型食用油加工廠中廣泛應(yīng)用。

　　宏德廠家從事榨油設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售，廠家有著40年的油脂設(shè)備加工經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)不斷對(duì)設(shè)備進(jìn)行研發(fā)改進(jìn)，致力于生產(chǎn)高質(zhì)量，效率高的榨油設(shè)備。宏德生產(chǎn)的榨油機(jī)型號(hào)多樣，螺旋榨油機(jī)可實(shí)現(xiàn)冷熱兩用榨油，滿足不同油廠生產(chǎn)需求。設(shè)備采用高硬度合金材料，耐腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。廠家還提供全套工藝設(shè)備，包教技術(shù)，上門安裝調(diào)試，用戶無(wú)需擔(dān)心操作工藝問(wèn)題。設(shè)備一年質(zhì)保，長(zhǎng)期維護(hù)，歡迎前來(lái)工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。