茶籽油是我國傳統(tǒng)木本食用植物油之一，是一種高含油酸的油脂。山茶油的營養(yǎng)豐富，含有不飽和脂肪酸、山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等多種生物活性物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，是綠色健康的食用油。

　　茶籽油屬于小品種食用油，在消費者追求綠色健康飲食的當(dāng)下很受歡迎。茶籽油的加工一般會選擇物理壓榨，出油率稍低但是物理擠壓出油過程中不添加化學(xué)添加劑，油脂營養(yǎng)保留較好，成品油品質(zhì)好。

　　低溫壓榨制油工藝是壓榨工藝中的一種，也被成為冷榨工藝。冷榨工藝是指在60℃以下的溫度壓榨制油，低溫壓榨對油脂中的營養(yǎng)物質(zhì)影響小，冷榨得到的毛油營養(yǎng)保留較好，由于不經(jīng)過熱處理，避免了因高溫加工而產(chǎn)生的反式脂肪酸、油脂聚合體，減少了磷脂的產(chǎn)生，保留了油中的營養(yǎng)物質(zhì)，油脂色澤較淺，油品清亮。

　　低溫壓榨技術(shù)是保留茶籽油中營養(yǎng)成分如不飽和脂肪酸、維生素E等的工藝。60°C以下低溫環(huán)境確保了油茶籽中營養(yǎng)成分不被破壞,且不添加任何化學(xué)物質(zhì),釋放出其內(nèi)在的營養(yǎng),所得到的毛油純凈,充分保留了油茶籽的風(fēng)味和營養(yǎng)價值，這種工藝特別注重在不破壞原料原有結(jié)構(gòu)的前提下提取油分，出油率較低，但油脂品質(zhì)好，因此非常適合對油脂質(zhì)量要求高的油廠。

　　冷榨茶籽油用到的榨油機有液壓榨油機和螺旋榨油機兩種，液壓榨油機無法實現(xiàn)全自動化加工，生產(chǎn)效率低，適合產(chǎn)量較小的油廠或油坊使用。中小型食用油廠可以選擇螺旋冷榨機加工，宏德廠家生產(chǎn)的雙螺桿榨油機很適合茶籽油的加工，自動化生產(chǎn)、操作簡單、效率高，可根據(jù)油廠產(chǎn)量需求配置合適型號的榨油機。宏德廠家也為油廠提供全套茶籽榨油生產(chǎn)線以及加工工藝，并且免費提供上門安裝調(diào)試，員工工藝培訓(xùn)等服務(wù)。

　　低溫壓榨茶籽油設(shè)備的購買可以咨詢宏德糧油機械廠家。宏德廠家從事油脂設(shè)備生產(chǎn)研發(fā)多年，主營榨油機、精煉設(shè)備、浸出設(shè)備以及成套食用油加工設(shè)備和配套設(shè)備等，宏德對于茶籽油加工項目經(jīng)驗豐富，為多家有償提供茶籽油加工設(shè)備和加工工藝，出油率高、品質(zhì)符合食用油標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備運行穩(wěn)定，客戶滿意度高，可就近前往合作油廠參觀，也歡迎到宏德機械工廠現(xiàn)場考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。