椰子油又稱為椰油，是從椰子的果肉中提取的油脂。椰子果肉中含有65%—74%左右的油脂，在加工時可以通過將椰子肉干燥粉碎后通過榨油機壓榨得到椰子油，也可以直接將新鮮的果肉碎屑中擠出椰乳(也稱椰漿)，然后使它自然發(fā)酵24—36 小時，這樣油就與水分離，再取出油，短時間加溫以除去水分。在工業(yè)生產(chǎn)中，還是以干法加工為主。

　　干法加工椰子油效率高、出油率高，能形成規(guī)?；a(chǎn)，是大多數(shù)椰子油加工廠所選擇的生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)時需要先將椰肉曬干或烘干處理成椰子干或者椰蓉，然后以椰蓉椰干為原料通過榨油機壓榨得到毛油。

　　毛油還需要進行一系列的精煉處理，脫除油脂中存在的影響油脂質(zhì)量的雜質(zhì)，如磷脂、色素、氧化物、不溶性物質(zhì)以及生產(chǎn)中形成的影響風味的物質(zhì)。這些雜質(zhì)可以通過精煉設(shè)備脫除，精煉的過程一般包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭等主要工藝流程。

　　椰子油的用途廣泛，除了作為烹飪油外，還可以在食品加工、美容護膚等行業(yè)中應用，市場規(guī)模逐漸擴大，帶來了巨大的商機和發(fā)展空間。我國椰子主要產(chǎn)于海南，因此國產(chǎn)椰子油加工廠主要集中在海南，生產(chǎn)能力遠不能滿足國內(nèi)市場需求，部分投資者看重市場，投資椰子油加工廠，生產(chǎn)椰子油。

　　下圖是我公司承接的海南椰子油加工項目，該項目采用傳統(tǒng)機械壓榨法制油，椰肉經(jīng)干燥粉碎后進入螺旋榨油機中壓榨得到椰子毛油，而后毛油通過管道輸送到精煉設(shè)備中進行精煉除雜，得到成品清澈透明的椰子油。該項目目前已經(jīng)完工，生產(chǎn)線正常運行中。想要了解的客戶可以撥打客服電話：16639152669聯(lián)系我們。

　　宏德糧油機械廠家從事油脂設(shè)備生產(chǎn)研發(fā)，有著實體生產(chǎn)廠房，能夠根據(jù)客戶需求定制生產(chǎn)線，無論是小型油廠還是大型食用油項目，我們都能為您定制設(shè)備并且提供廠房設(shè)計、工藝流程設(shè)計、安裝調(diào)試、員工培訓等服務。工廠與客戶直接對接，能快速響應客戶需求，調(diào)整方案，售后服務完善，用戶可放心生產(chǎn)，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。