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適合油脂浸出用的五大類溶劑

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  浸出法制油就是利用能溶解油脂的有機(jī)溶劑,他用過濕潤、滲透、分子擴(kuò)散的作用將料坯中的油脂提取出來,然后再把浸出的混合油分離而取得毛油的一個(gè)過程。

  浸出法制油中溶劑的選擇很重要,理想的溶劑對于提高浸出效果,提高油、粕質(zhì)量,降低成本與消耗,確保生產(chǎn)都具有實(shí)用價(jià)值。如何選擇合適的溶劑呢?下面給大家介紹五類適合油脂浸出用的溶劑。

1、脂肪族碳?xì)浠衔?

  目前應(yīng)用較廣泛的是在常溫下呈液態(tài)的正已烷、工業(yè)已烷與輕汽油等。食鹽證明,應(yīng)用較好的是甲基戊烷。此外丙烷和丁烷也是一種選擇性很好的常溫低壓液態(tài)浸出用的溶劑。

2、鹵代碳?xì)浠衔铮?/strong>

  如二氯甲烷、二氯乙烷、三氯乙烯、四氯化碳等。其中的二氯甲烷,由于沸點(diǎn)低、對浸出粕能溶解黃曲霉毒素、棉酚、蠟脂等,因而具有提油去毒之功能,但成本偏高。

3、芳香族碳?xì)浠衔?

  以苯為主,是烴類中較強(qiáng)的一種溶劑,也能浸出棉酚,但油色深而且有毒性,一般不宜使用。

4、醇類;

  以乙醇、異丙醇為主,這是一類極性較強(qiáng)的溶劑,在接近沸點(diǎn)溫度條件下都能溶解油脂。而且,也可以利用降低溫度的方法使混合油分離出溶劑與油脂。這種可以采用比重類的浸出物中,含有較多的磷脂、皂化物以及醇溶蛋白、黃酮類物質(zhì)和糖類等膠狀物,使分離造成困難。在生產(chǎn)中,往往利用醇類與水的共沸液作為溶劑,用于浸出油脂可降低沸點(diǎn),溶解出磷脂、色素和糖類、黃霉曲素等,使分離出的油脂質(zhì)量提高。

5、其他溶劑;

  如丙酮、丁酮、石油醚、二硫化碳、糠醛與糠酮等。

  在實(shí)際生產(chǎn)中,應(yīng)用普遍的只有工業(yè)已烷或輕汽油(在我國稱為6號(hào)溶劑)等數(shù)種。這是一種石油中的低沸點(diǎn)分餾產(chǎn)物,沸點(diǎn)低,能與除蓖麻油以外的絕大多數(shù)的油脂在常溫下以任何比例互溶,但不易溶解膠狀化合物、氯化物以及其它非脂肪性物質(zhì)。同事,對設(shè)備無腐蝕性,化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定而毒性低。但其較大的缺點(diǎn)是易燃易爆,當(dāng)空氣中的含量達(dá)到1.25%~4.9%時(shí),有爆炸的危險(xiǎn)。而且6號(hào)溶劑油的成分復(fù)雜、餾程寬,因此較好使用沸點(diǎn)范圍窄的工業(yè)已烷。

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