常用到的菜籽油生產(chǎn)設(shè)備有菜籽油壓榨設(shè)備、菜籽油浸出設(shè)備、菜籽油精煉設(shè)備這三種，這幾種設(shè)備如何生產(chǎn)菜籽油，它們生產(chǎn)出的菜籽油有哪些不同?宏德機(jī)械來簡單給大家介紹一下：

　　油脂壓榨設(shè)備也就是榨油機(jī)榨油，這種榨油方式是大家熟悉的。榨油機(jī)利用機(jī)械外力的作用對預(yù)處理過的油菜籽進(jìn)行擠壓，將油脂從菜籽中擠壓出來，得到壓榨菜籽油。壓榨設(shè)備生產(chǎn)的菜籽油不含添加劑，營養(yǎng)保留比較完善，但是壓榨設(shè)備壓榨后的餅粕中殘油率高，單一使用會(huì)造成油脂浪費(fèi)。所以，在生產(chǎn)菜籽油時(shí)，油廠往往會(huì)食用預(yù)榨浸出的方式來提高菜籽油的得油率，這就需要用到菜籽油浸出設(shè)備。

　　菜籽油浸出設(shè)備制油是利用溶劑與油料充分接觸，將菜籽油料中的油脂浸取出來得到混合油，再利用溶劑與油脂沸點(diǎn)不同，將溶劑蒸發(fā)后得到浸出菜籽油。浸出設(shè)備生產(chǎn)菜籽油浸出效率高，但是浸出設(shè)備浸出的毛油中含有少量溶劑殘留，浸出毛油需要經(jīng)過精煉才能食用，精煉后的菜籽油能很好地脫除油脂內(nèi)的溶劑，保證油脂食用性。浸出后的料粕質(zhì)量好，可以用于家畜或動(dòng)物飼料，產(chǎn)品利用率高。

　　壓榨油和浸出油中存在雜質(zhì)，有些雜質(zhì)是在生產(chǎn)中帶入的，如泥沙、餅粕粉末、植物纖維等雜質(zhì)，有些則是油脂中存在的如磷脂、游離脂肪酸、色素等對菜籽油品質(zhì)造成影響的雜質(zhì)。所以不論是壓榨還是浸出油，都需要通過精煉設(shè)備來精煉脫除油脂內(nèi)的雜質(zhì)。

　　菜籽油精煉設(shè)備通過對油脂進(jìn)行脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等工序?qū)⒉俗延椭械碾s質(zhì)進(jìn)行有目的脫除，保證菜籽油的品質(zhì)和食用性。精煉后的菜籽油更適應(yīng)大眾的口味，也能延長菜籽油的儲(chǔ)存時(shí)長。精煉菜籽油經(jīng)過檢驗(yàn)合格才能進(jìn)入市場銷售。

　　總的來說，菜籽油壓榨設(shè)備和菜籽油浸出設(shè)備主要是從油料中把油提取出來，這種油被稱作毛油，需要再加工。菜籽油精煉設(shè)備是將提取出來的毛油精煉脫除油脂內(nèi)的雜質(zhì)及有害元素，精煉后的油就是我們平常在超市中見到的成品食用菜籽油了。

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