葵花籽富含不飽和脂肪酸、索總維生素和微量元素，是重要的食用油料之一。近年來，我國葵花籽產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，對(duì)外貿(mào)易規(guī)模逐步提高，是重要的葵花籽進(jìn)口國和葵花籽油進(jìn)口國。

　　葵花籽油香味濃郁、滋味醇正，油脂中含有90%的不飽和脂肪酸，亞油酸含量高達(dá)66%，是我國食用廣泛的植物油之一。亞油酸被譽(yù)為“血管清道夫”有著維持血壓平衡、降低血液中膽固醇含量等作用。此外，葵花籽油還含有VE、植物固醇、磷脂等營養(yǎng)成分。

　　油脂中含有微量蠟質(zhì)，可使?jié)狳c(diǎn)升高，透明度和消化吸收率下降，并使氣味和適口性變差，從而降低油脂食用品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。因此為了避免蠟質(zhì)對(duì)葵花籽油品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值的不良影響，脫除其中的蠟質(zhì)尤為重要。植物油中常用的拖拉方法有冷凍法、溶劑法、表面活性劑法等，其中冷凍法是常用且搞笑的脫蠟方法，在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。

　　低溫冷凍脫蠟工藝的工藝流程如下：

　　精煉油—加熱—換熱—冷卻—結(jié)晶—養(yǎng)晶—過濾—脫蠟油

　　脫蠟時(shí)，葵花籽油先用板式換熱器同脫蠟油進(jìn)行熱交換，然后再用冷凍鹽水將其冷卻到合適溫度入結(jié)晶罐。

　　含蠟油連續(xù)冷卻結(jié)晶到合適溫度后，停止攪拌，保持較長時(shí)間，使未結(jié)晶的蠟質(zhì)繼續(xù)結(jié)晶析出，使小的晶粒繼續(xù)長大，既進(jìn)行養(yǎng)晶。結(jié)晶好的含蠟油通過過濾機(jī)進(jìn)行過濾掉結(jié)晶的蠟質(zhì)，將油脂與蠟分離，得到脫蠟后的葵花籽油。

　　低溫脫蠟設(shè)備主要組成設(shè)備有：養(yǎng)晶結(jié)晶罐、過濾機(jī)、脫蠟油箱、蠟糊箱、冷凍機(jī)組、冷凍鹽水池、一級(jí)齒輪泵、管道泵等設(shè)備。設(shè)備廠家在設(shè)計(jì)油脂生產(chǎn)線方案時(shí)，會(huì)根據(jù)油脂的種類特點(diǎn)、精煉等級(jí)等因素來選擇是否配置脫蠟設(shè)備。通過與客戶充分溝通了解需求，設(shè)計(jì)出食用油生產(chǎn)線設(shè)計(jì)方案供參考。

　　宏德糧油機(jī)械廠家為客戶免費(fèi)定制方案，提供設(shè)備定制服務(wù)、廠房設(shè)計(jì)服務(wù)、設(shè)備安裝調(diào)試服務(wù)、員工培訓(xùn)服務(wù)等，設(shè)備質(zhì)量有保障，品質(zhì)看得見，廠家提供一年質(zhì)保，長期維護(hù)服務(wù)，油廠生產(chǎn)提供保障。歡迎前來工廠實(shí)地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。